Perjantai - tuo epätyypillinen saunapäivä

Tänään olen pessyt läjäpäin pyykkiä. Alkaen pojan aamuisista vaatteista... Keskimmäinen oli halunnut mämmiä muttei sitten ollutkaan tykännyt siitä. Oli kulho jäänyt pöydälle ja poika käyttänyt tilaisuuden hyväkseen. Kaikki vaatteet mämmissä, poika kokonaan mämmissä hiuksista alkaen (puhumattakaan siitä mämmistä mitä poika oli tuupannut vaipan täyteen). Mies sitä naureskeli että poika näytti ihan pikkuiselta "neekeripojalta" (ja tämä oli hyväntahtoinen heitto, minulla eikä miehelläni ei ole mitään rasistisia piirteitä). Naamassa ei ollut valkoista kuin silmämunat... Sääli ettei hoksannut ottaa kuvaa.

Jos huomenna on yhtä kiva keli kuin tänäänkin oli, niin vien noita lakanoita pihamaalle kuivumaan.

Mutta nyt ajastin piipittää ja saan mennä ottamaan iltapalaherkut pois uunista...


Tuo on isäni äidin vanha ohje jonka mukaan tuon teen.
* 3kkp piimää
* 2kkp sokeria
* ½ kkp sulatetta voita
* 5 kkp jauhoja
* 2 tl soodaa
* 2 tl vanilj.sok

* jokunen omena, sokeria ja kanelia

Sekoita piimä, sokeri, vanilijasokeri ja sula voi yhteen. Sekoita jauhot ja sooda yhteen. Lisää jauhot nesteeseen hyvin sekoittaen. Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja laita 2-3 omenaa lohkottuina päälle. Ripottele sokeria ja kanelia lohkojen päälle.

Paistetaan 175° asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia (kunnes näyttää kauniin ruskealta)

Itse olen tehnyt tuon piirakkavuokaan josta taikinaa jää yli sopivasti Tupperwaren silikonisen muffinssivuoan täytteeksi. Muffinsseihin olen laittanut omenasosetta päälle.