Epätoivoisia yrityksiä leipoa gluteenitonta pullaa

Ensin tein taikinan kuten yleensäkin, mutta vehnäjauhojen sijasta käytin tattari-, quinoa- ja perunajauhoa sekä gluteenitonta jauhoseosta. Maidon sekaan olin turvottanut psyllium-jauhetta. Olin saanut taikinan mielestäni valmiiksi ja laitoin sen uuniin kohoamaan kunnes muistin että rasva unohtui taikinasta... No ajattelin sitten kompensoida sen puutteen tekemällä kierrepullia johon tulee rasvaa väliin... V-I-R-H-E!!! En ole ikinä onnistunut tuhraamaan niin paljoa aikaa kaulimiseen yms taustatyöhön, toiste en tuota tee.



Ihan kivalta ne nyt näyttää, mutta työ oli hirmuinen! Toisen pellillisen kanssa menin siitä missä aita on matalin...